Malzemeler:

• 1 G Kılçıksız Temizlenmiş Hamsi
• Yarım Demet Maydanoz
• Yarım Soğan
• 1 Tk Biber Salçası
• Tuz
• Karabiber
• 1 Yk Zeytinyağı

Yapılışı:

Küçük küçük doğranan maydanoz ve soğanlarla birlikte diğer tüm malzeme harmanlanır. Eğer fırında pişirilecekse yağlı kağıt serili tepside 200 derece fırında pişirin. Eğer mangalda ateşin kuvvetine dikkat ederek pişirecekseniz çöp şişlere sıralayıp pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.