Malzemeler:

• 6 Adet Datça Enginar Çanağı
• 2 Adet Küp Küp Doğranmış Hanuç
• 1 Su Bardağı Bezelye
• 3 Yk Pirinç
• ¾ Su Bardağı Zeytinyağı
• 1.5 Limon Suyu
• Tuz

Yapılışı:

Tüm harcı karıştırıp, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Çanakların üzerine kaşık yardımıyla koyun ve düdüklü tencereye üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Kalan suyu ise kenardan tencereye boşaltın. Düdüklü tencerede 5 dakika kaynattıktan sonra açtığınızda kalan su jelleşene kadar kısık ateşte kaynatın. Soğuyunca servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.